Willkommen im Kaffeehimmel
Deiner Bio-Kaffeerösterei in Kevelaer!
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Schön, dass Du den Weg zu uns gefunden hast!
Als leidenschaftliche Kaffeeliebhaber ist es uns eine große Freude, Euch unsere handverlesenen Kaffees näherzubringen. Hier im Kaffeehimmel dreht sich alles um die Kunst des Kaffeeröstens und die Leidenschaft, die in jeder Tasse steckt.
Wir beziehen unsere Bohnen direkt von kleinen Kaffeebauern aus nachhaltigen Anbaugebieten. Dadurch unterstützen wir nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern garantieren auch höchste Qualität und Geschmack. In unserem Röstprozess setzen wir auf traditionelle Techniken und modernste Verfahren, um das volle Aroma der Bohnen zu entfalten.
Egal, ob Du ein erfahrener Kaffeekenner bist oder gerade erst anfängst, die Vielfalt des Kaffees zu entdecken – wir sind hier, um Dir zu helfen! Stöber gerne durch unser Sortiment und finde Deinen neuen Lieblingskaffee. Besuche uns auch in Kevelaer, wo Du die Möglichkeit hast, Dich ausführlich beraten zu lassen und die ein oder andere Sorte auch zu probieren.
Vielen Dank, dass Du Teil unserer Kaffee-Community sind. Wir freuen uns darauf, Dich auf Deiner Kaffeereise zu begleiten!
Herzliche Grüße,
Niklas, Pierre & Bianca
Das Team der Kaffeehimmel Bio-Manufaktur GmbH
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Unsere Werte
Fairer Handel
Im Kaffeehimmel legen wir großen Wert darauf, dass jeder Kaffee, den wir rösten und verkaufen, nicht nur köstlich, sondern auch fair und nachhaltig ist. Unser Ziel ist es, eine positive Wirkung auf die Umwelt und die Menschen zu haben, die hinter den Bohnen stehen.
Wir beziehen unsere Bio-Bohnen von Kaffeebauern, die in den besten Anbaugebieten der Welt ihre hochwertigen Bohnen kultivieren. Der Rohkaffee stammt von familiengeführten Fincas und Fazendas, die ihre Verkaufspreise selbst festlegen und wird durch die Kooperativen nachweislich fair gehandelt.
Nachhaltigkeit
Nachhaltiger Bio-Anbau geht uns alle an. Die zertifizierten Kaffeebauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden. Sie nutzen umweltfreundliche Praktiken, die den Boden und die Biodiversität schützen.
Durch den Verzicht auf chemische Dünger und Pestizide und den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen leisten sie einen wertvollen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Und letztlich genießen wir ein gesundes, zertifiziertes Bio-Produkt in unserer Tasse: Bio-Röstkaffee in bester natürlichster Form.
Qualität
Qualität bedeutet für uns Spezialitätenkaffee von höchster Güte. Hochlandkaffee, der von Hand gepflückt wurde, sorgfältig verlesen und professionell von uns weiterverarbeitet wird.
Wir rösten bei niedrigen Temperaturen und nehmen uns die Zeit, die der jeweilige Rohkaffee benötigt, um sein einzigartiges Aroma zu entwickeln. Durch unser schonendes Röstverfahren im Trommelröster werden unverträgliche Säuren wirkungsvoll reduziert.
Mit jedem Schluck, den Ihr von unserem Kaffee genießt, unterstützt Ihr also nicht nur hervorragenden Geschmack, sondern auch ein nachhaltiges und faires Miteinander. Vielen Dank, dass Ihr Euch für einen Kaffee entscheidet, der Gutes tut – für Dich und für die Welt!
