Graef Estessa Siebträger
Die Siebträger-Espressomaschine Estessa bündelt die gesamte Spezialisten-Kompetenz von GRAEF in der Kaffeewelt in einem meisterhaften Gerät für Espressoprofis und -liebhaber. Markanter Look, durchdachte Features und Kaffee mit Gelinggarantie. Hochwertigste Materialien und neueste Technik, gepaart mit einer Vielzahl von Einstellmöglichkeiten sorgen für den außergewöhnlichen Kaffeemoment im Alltag
Perfekter Kaffeegenuss
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Optimierte Brühtemperaturen für den perfekten Espressomoment
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Espresso-Shot-Timer & Barista Light
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Professionelle 360° „No Burn" Dampflanze: Milch brennt nicht an der Dampflanze fest
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360°-Heißwasserlanze
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Manometer zur Brühdruckkontrolle
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Siebträger kompatibel mit E61-Präzisions-Brühsieben (vst / ims, bis 20g) für maximale Flexibilität
Ganz nach deinem Geschmack - Siebträgermaschine selbst konfigurieren
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Mix & Match! Optional mit High-End-Gehäuseapplikationen bestellbar - wahlweise mit edlem Akazienholz, Acryl, Epoxi oder Beton
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Intuitives Display mit verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten
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Jeweils 3 einstellbare Benutzerprofile für die Zubereitung über den Handhebel bzw. die 1-/2-Tassen-Tasten
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Einstellbare Druckprofile für die gesamte Extraktionszeit oder in 4 Extraktions-Phasen
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PID-Steuerung ermöglicht einstellbare Brühtemperaturen in +/- 1°C Schritten
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4 Vorbrühprogramme (Pre-Infusion) und 7 Dampfprogramme
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präzise Volumetrik mit frei programmierbarer Tassenmenge für 1-/2-Tassen
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Praktisches Entkalkungsprogramm mit Erinnerungsfunktion
Einfachste Handhabung
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Espresso und Milchschaum können gleichzeitig zubereitet werden
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Manueller Bezug über Handhebel
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Puck-Entwässerung
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Passiv beheizte Tassenauflage
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Flüsterleise Espressopumpe (max. 16 bar), Dampfpumpe (max. 6 bar)
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Herausnehmbarer 2,5-Liter-Wassertank mit Wasserfilter und Wasserstandsmelder
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Herausnehmbare Edelstahl-Abtropfschale für leichte Reinigung
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Zwei 58-mm-Siebträger (1er- und 2er-Auslauf) mit Espressosieben für 1-/2-Tassen
Schnelle Einsatzbereitschaft und energiesparender Betrieb
Die Duo-Thermoblock Technik mit aktiv beheizter Brühgruppe ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten von Espresso und Milchschaum. Die Thermoblöcke bestehen aus Aluminium-Druckguss mit innenliegenden Edelstahlleitungen, langlebig und einfach zu entkalken. Das leistungsstarke, Doppel-Pumpen-System arbeitet sehr geräuscharm und energieeffizient. Der Dampfkreislauf wird nur bei Bedarf zugeschaltet.
Barista Einstellungen
Über das Display sind alle wichtigen Parameter für die Espressozubereitung auf Knopfdruck einstellbar. Die PID-Steuerung ermöglicht einstellbare Brühtemperaturen in +/- 1°C Schritten. Außerdem können 4 Vorbrühprogramme (Pre-Infusion) und 7 Dampfprogramme (trockener bzw. feuchter Dampf) ausgewählt werden. Ein schnelles Zurücksetzen auf Werkseinstellungen ist möglich.
Variable Druckprofile für maximales Aroma
Der Extraktionsprozess kann dank einstellbarer Druckprofile für die gesamte Extraktionszeit oder in 4 Extraktions-Phasen sehr individuell gesteuert werden. So hast du noch mehr Möglichkeiten den Geschmack deines Lieblings -Espressoblends positiv zu beeinflussen und das Maximum aus der Kaffeebohne herauszuholen. Für verschiedene Benutzer oder Kaffeesorten können bis zu drei Benutzerprofile für die Zubereitung über den Handhebel bzw. die 1-/2-Tassen-Tasten angelegt und eingespeichert werden.
No-Burn Dampflanze
Die Dampflanze aus Edelstahl ist mit einem innen liegenden Schlauch ausgestattet, sodass die Milch beim Aufschäumen nicht mehr an der Lanze festbrennt und dadurch sehr einfach gereinigt werden kann. Die Dampflanze hat eine 2-Loch-Milchschaum-Düse und kann entkalkt werden. Sie ist um 360° schwenkbar und sorgt für den perfekten Milchschaum.
Heißwasserlanze
Die Heißwasserlanze aus Edelstahl um 360° schwenkbar und kann für die Zubereitung eines Americano, zum Vorwärmen von Tassen oder auch für das Aufbrühen von Teewasser verwendet werden.
Passiv beheizte Tassenauflage
Die Tassenauflage wird durch die Abwärme der Thermoblöcke aufgeheizt. So können Tassen vor der Espressozubereitung vorgewärmt werden.
Herausnehmbarer Wassertank
Der 2,5 Liter Wassertank ist nach oben herausnehmbar und mit einem austauschbaren Wasserfilter (Ionentauscher) ausgestattet. Im Display erscheint ein Hinweis, sobald der Wassertank leer ist.
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Breite: 290mm
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Tiefe: 433mm
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Höhe: 428mm
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Gewicht: 21,0Kg